Quelle crêpière professionnelle choisir ?
Pour pouvoir proposer des crêpes à la carte, vous devez investir dans une crêpière professionnelle. Cet appareil compte effectivement parmi les équipements de cuisine indispensables dans un snack-bar, un restaurant et une pâtisserie.
Il est spécialement conçu pour cuire des crêpes sucrées et d’autres recettes du genre galettes au sarrasin, blinis, tempuras indiennes et chapatis tunisiens. Puis, il peut aussi vous aider à garantir une meilleure expérience client. Découvrez les meilleures crêpières professionnelles du moment !
La crêpière double professionnelle Bubble Waffle
Tout d’abord, il y a lieu de commencer par la crêpière double professionnelle Bubble Waffle. C’est un modèle à châssis rectangulaire et à double plaque. Il convient parfaitement à une utilisation intensive et il propose une température réglable et un nettoyage facile. Il mesure 90 x 48 x 29 cm et il pèse 30 kg. Le diamètre de chacune de ses surfaces de cuisson est de 38 cm et il fonctionne avec une électricité de 220 V.
La crêpière bretonne professionnelle Bubble Waffle
Le second appareil à soulever est la crêpière bretonne professionnelle Bubble Waffle. Celui-ci peut constituer un investissement idéal pour votre commerce, car il permet de produire des crêpes à une haute fréquence tout en vous assurant une meilleure rentabilité et une clientèle satisfaite.
Il est à châssis rond et à simple plaque et il est fourni avec un étaleur et une spatule en bois. Certifié CE, cette crêpière professionnelle mesure 33 x 8 cm et requiert une électricité de 220 V – 50 Hz pour fonctionner.
La crêpière électrique professionnelle Bubble Waffle
Par ailleurs, vous pouvez vous intéresser également à la crêpière électrique professionnelle Bubble Waffle. Cet appareil est facilement reconnaissable avec son châssis carré et sa plaque ronde de 40 cm de diamètre. Il est certifié CE et il mesure 42 x 42 x 15 cm. Il permet une installation facile, car il suffit de le brancher à une simple prise. Puis, il est aussi facile à transporter, à utiliser et à nettoyer.
La crêpière électrique professionnelle Bubble Waffle
Mais la liste ne s’arrête pas là, il y a aussi la crêpière électrique professionnelle Bubble Waffle, un modèle à châssis rond et à plaque simple de 40 cm de diamètre. C’est l’appareil idéal pour les marchands ambulants, puisqu’il est à la fois pratique et léger. Il propose un rendement moyen de 35 crêpes par heure et il peut vous aider à ne pas rater vos recettes.
La crêpière gaz professionnelle Bubble Waffle
Pour faire une économie en termes d’électricité, vous pouvez opter pour la crêpière gaz professionnelle Bubble Waffle. C’est un modèle à châssis carré et à plaque ronde de 40 cm de diamètre. Il est parfait pour une utilisation nomade et une utilisation intensive. De plus, il garantit une montée en température très rapide et une maîtrise très précise de la cuisson.
Sa taille permet également une optimisation de l’espace. Ce qui est idéal dans les cuisines à espace réduit. Sans parler du fait qu’il se range très facilement et permet la juxtaposition. Plus facile à nettoyer, cette crêpière professionnelle au gaz peut empêcher la pâte de tomber sur votre plan de travail. Puis, la forme de son châssis peut aussi diminuer le risque de détériorer ses boutons.
La crêpière professionnelle à gaz Bubble Waffle
Enfin, il y a lieu de terminer par la crêpière professionnelle à gaz Bubble Waffle. Cet appareil se démarque par son châssis rectangulaire et sa plaque ronde de 40 cm de diamètre. Il fonctionne avec du GPL avec une pression de 2 800 Pa et il pèse 17 kg. Il est conforme à la norme européenne CE et il est livré avec une spatule en bois.
Il constitue un bon équipement pour les commerces de bouche, les restaurants, les food-trucks, les snacks et les foires, car il est spécialement fabriqué pour une utilisation nomade et intensive. Puis, il s’agit aussi d’une machine facile à utiliser et à nettoyer.
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