Comment choisir son gaufrier professionnel ?
Vous possédez un commerce de bouche et vous chercher à vous équiper d’un nouveau gaufrier ? Vous ne savez pas encore quel modèle est adapté à vos besoins ? Notre équipe de professionnel vous a rédigé un guide pour que vous sachiez exactement le modèle qu’il vous faut.
Pour trouver un gaufrier adapté à ses besoins professionnels il faut principalement prendre en compte :
L’énergie utilisée, gaz ou électrique
Sa puissance
Le type de gaufres
Le nombre d’emplacements
Rentrons sans plus entendre dans le vif du sujet.
Le type de gaufre que vous proposerez
Dans un premier temps, le plus important sera de savoir quel type de gaufre vous voulez proposer à votre clientèle. Et effet il existe une multitude de types de gaufres, en voici les principales :
Les gaufres bruxelloises sont les gaufres les plus connues, on pourrait parler de standard tant elles sont répandues. Vous voyez bien sûr desquelles nous parlons, généralement préparer avec une pâte légère ce sont les gaufres les plus dégustées sur le marché, que ce soit Nutella chantilly, ou simplement au sucre, elles seront toujours une valeur sûre.
Les gaufres Liégeoise, très répandus dans le nord de la France, les gaufre liégeoise sont plus épaisses que les Bruxelloises, préparées avec du sucre perlé, les gaufres liégeoises peuvent tout aussi bien se manger nature tant leur gout et délicieux. Les plus gourmands en raffole
Les gaufres Stroopwaffle, arrivent de plus en plus dans les petits snacks en effet une seule gaufre peut être utilisée dans différents produits, les Stroopwaffle sont des gaufres très fines, auquel on vient généralement rajouter du miel au milieu. Mais ce n’est pas tout, une fois roulée sous forme de cône, nous pouvons aussi s’en servir comme cône de glace à l’italienne. D’ailleurs, tous les gaufriers à Stroopwaffle vendus sur Bubble-waffle.fr disposent d’un cône en plastique pour pouvoir les réaliser.
Les gaufres Bubble Waffle, la tendance du moment, tout le monde en raffole. Ces gaufres venues tout droit d’Hong Kong s’installent petit à petit dans nos snacks, restaurants, comptoirs en bord de mer… Préparées avec une pâte épaisse ces gaufres en forme de bulle ont la particularité de pouvoir se fermer sur elle-même, ce qui laisse une infinité de possibilités pour le remplissage. Et c’est bien cela qui en fait le principal avantage commercial de ces gaufres. En effet, elles ne se mangent jamais seules, mais toujours avec 2 boules de glace, un accompagnement croustillant, comme des petits gâteaux par exemple, un fruit et enfin un coulis sucré.
Très photogéniques, les bubble waffle se retrouvent souvent sur les réseaux pour célébrer les vacances des touristes. Emballées correctement avec un carton aux couleurs de votre entreprise, c’est aussi un excellent moyen de se faire de la pub gratuite sur les réseaux.
La forme des gaufres souhaitées
Dans la mesure ou vous choisissez un type de gaufre plutôt standard comme la bruxelloise ou la liégeoise, certains de nos gaufriers possèdes des formes originales.
Les standard rectangulaire. Bien entendues, cette forme standard reste une valeur sûre. Éternellement appréciées des clients, les gaufres rectangulaires sont les plus répandues.
Les gaufres en forme de cœur. Vous trouverez sur notre site internet des gaufriers en forme de cœur. Une forme originale pour les amoureux qui veulent partager un moment délicieux à deux.
Les gaufres Bâtonnets. Très tendance, ces longues gaufres en forme d’épi émergent de plus en plus dans les restaurants et les snacks. Très pratique à déguster, ces gaufres sont très appréciées de la clientèle.
Gaufrier gaz ou électrique
Il faut savoir qu’il existe deux types de gaufrier professionnel bien distinct, les gaufriers à gaz et les électriques. Voici les différences notables de ses deux types d’appareil.
Les appareils à gaufres à gaz ont l’avantage de ne pas avoir besoin de prise électrique, et donc sont plus adaptés a des utilisations en extérieur dépourvues d’électricité. Pour une utilisation en intérieur, il est important de faire attention aux normes de sécurités.
Les gaufriers électriques eux, sont plus adaptés à une utilisation en intérieur, malgré qu’ils sont très utilisés par les vendeurs ambulants qui n’ont plus de contrainte de trouver des alimentations électriques. L’avantage est qu’ils n’ont besoin que d’une prise pour fonctionner. Largement plus répandue sur le marché ces principalement des gaufriers électrique que nous proposons à la vente
Puissance
La puissance de l’appareil joue un rôle important, plus la puissance de l’appareil sera élevée plus la cadence de création de gaufres sera élevée.
Plus le gaufrier sera puissant, plus il chauffera vite et ira dans des températures élevées. Il est important donc de trouver un appareil avec une puissance adapté à vos besoins.
Il n’est pas nécessaire par exemple de trouver un appareil très puissant quand vous ne faites qu’une dizaine de gaufres par matin comme certains petits hôtels. Par contre, pour une utilisation plus intensive, nous conseillons de vous procurer un appareil qui délivre une puissance supérieure à 1000W. La plupart de nos appareils professionnels sont en 1500W, une puissance adéquate pour assurer une production de gaufres idéale.
Le rendement du gaufrier
Pour finir, le rendement du gaufrier dépendra de la demande de vos clients. Tous les gaufriers n’ont pas le même rendement.
Si votre activité principale consiste à vendre des gaufres, tourner vous vers un gaufrier comportant plusieurs emplacements, cela peut aller de deux à une dizaine de gaufres en même temps, un gaufrier double, comme son nom l’indique doublera votre capacité de production. A contrario, si la vente de gaufre est pour vous une activité secondaire un gaufrier simple fera l’affaire.
Commandez votre gaufrier sur bubble-waffle.fr
Choisir son gaufrier, qu’il soit en forme de bâtonnets ou forme de bubble waffle, n’a plus de secret pour vous. Posséder un gaufrier dans son établissement est aujourd’hui presque une nécessité pour faire fructifier son chiffre d’affaires et faire parler de son commerce. Nous vous laissons prendre le soin de choisir l’appareil à gaufre professionnel le plus adapté à vos besoins.
Si vous souhaitez davantage de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter par mail. Notre service est ouvert 7/7j.
Découvrez la collection des appareils à gaufre, idéal pour faire des gaufres succulentes en famille
Affichage de 1–16 sur 24 résultats
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Minuteur et Température réglable Nettoyage facile Robustesse DESCRIPTION Électricité 220V Moule en Fonte + Acier Inoxydable Poids : 8 Kg Température réglable de 50 °C à 300 °C Dimensions : H 24 x L 37 x l 31 cm Conforme Norme européenne CE appareil a gaufre professionnel Faites parler…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cuisson Rapide Surface anti-adhésive DESCRIPTION Électricité : 220 V – 50 Hz – 1,4 kW Minuterie et contrôle de température précis Température : 30° – 300 °C Dimensions : D 22 x H 23 cm Conforme Norme européenne CE Livraison Offerte appareil bubble waffle professionnel…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Cadence de production élevée Nettoyage facile Fiable et Robuste DESCRIPTION Moule en fonte Acier inoxydable anti-adhérent Température réglable De 50 à 250 °C Poids : 9 Kg Électricité : 220 V – 50 Hz – 1400 W Diamètre : 21 cm Dimensions : L 54 x l 22 x…
gaufrier à gaz LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cadence de production élevée Des gaufres rondes délicieuses et élégantes Appareil à gaz compact et facile à nettoyer. Parfait pour les confiseurs de foire, les food-truck ou les snacks. Il produit 4 Gaufres de Bruxelles ronde par fournée. De quoi vous assurez…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Minuteur + Contrôle de température Simplicité d’utilisation Surface anti-adhésive DESCRIPTION Matière : Acier Inoxydable et moule en fonte Électricité : 220 V Poids : 13 Kg Capacité : 6 bâtonnets Conforme Norme européenne CE Gaufrier batonnet Une solution clé en main pour vos gaufres Bâtonnet Réalisez 6 gaufres épis…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cadence de production élevée Minuterie intégrée DESCRIPTIF Poids : 12 Kg Moule en Fonte Électricité : 220 V – 50 Hz Dimension : 50 x 35 x 34 cm Conforme Norme européenne CE gaufrier bubble waffle Proposez à votre clientèle de la Bubble Waffle !…
gaufrier en coeur LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cadence de production élevée Les gaufres en forme de cœur séduiront vos clients Vous êtes un professionnel et vous cherchez une nouvelle recette à proposer à votre clientèle ? Confectionnez de belles Gaufres à une haute cadence grâce à notre appareil. Vos clients raffoleront…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Minuteur et réglage de température Haut rendement Surface anti-adhésive DESCRIPTION Électricité 220 V – 1.5K W Poids 6,5 kg Température : De 50 °C à 250 °C Dimensions : 38 x 33 x 31 cm Capacité : 3 gaufres Conforme Norme européenne CE gaufrier en fonte professionnel Faites parler…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Fiable et Robuste Cadence de production élevée DESCRIPTION Acier inoxydable anti-adhérent Moule en Fonte Minuterie et Température Réglable Poids : 11 Kg Électricité : 220 V – 50 Hz – 1400 W Dimensions : L 38 x l 27 x H 27 cm Conforme Norme européenne CE gaufrier…
gaufrier epis LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cadence de production élevée UNE SOLUTION CLÉ EN MAIN POUR VOS GAUFRES Épis Réalisez 4 Grandes gaufres épis en une fournée avec ce gaufrier Bâtonnet, adapté à une utilisation intensive, il est conçu pour fonctionner aussi bien lors de festivals gastronomiques, que dans…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Cadence de production élevée Nettoyage facile Fiable et Robuste DESCRIPTION Moule en fonte Acier inoxydable anti-adhérent Poids : 7 Kg Minuterie Contrôleur de température précis De 50 à 300 °C Électricité : 1500 W – 220 V – 50 Hz Conforme Norme européenne CE Gaufrier forme coeur Vos clients…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cuisson Rapide Surface anti-adhésive DESCRIPTION Minuterie Précise Matière : Moule en fonte, structure en Acier Inoxydable Électricité : 220 V – 50 Hz – 1.4 kW Température : de 50 à 250 °C Dimensions : L 37 x l 25 cm x H 21 Conforme…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Cadence de production élevée Fiable et Robuste Nettoyage facile DESCRIPTION Moule en Fonte Acier inoxydable anti-adhérent Température Réglable Poids : 6 Kg Dimensions : L 37 x l 22 x H 21 cm Conforme Norme européenne CE gaufrier gaz Proposez des gaufres Bubble pour régaler votre clientèle Vous êtes à la…
gaufrier liegeois LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Simplicité d’utilisation Cadence de production élevée Des gaufres rondes délicieuses et élégantes Appareil à gaz compact et facile à nettoyer. Parfait pour les confiseurs de foire, les food-truck ou les snacks. Il produit 4 Gaufres liégeoises rondes par fournée. De quoi vous assurez une grande…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Cadence de production élevée Nettoyage facile Fiable et Robuste DESCRIPTION Moule en Fonte Acier inoxydable anti-adhérent Taille des gaufres : 8 x 6 cm Minuterie Réglage de température précis De 50 à 300 °C Poids : 12 Kg Électricité : 220 V – 50 Hz – 1600 W Dimension…
LES POINTS FORTS DE CE PRODUIT Nettoyage facile Adapté à une utilisation intensive Minuteur DESCRIPTION Électricité : 800 W – 220 V Acier inoxydable Moule en fonte Diamètre des gaufres : 30 cm Température : De 50 °C à 300 °C Fournit avec les accessoires de roulage de cône Livraison OFFERTE Conforme Norme européenne CE…